در اینجا همه چیزهایی که باید بدانید، از جمله بهترین جایگزین کاغذ روغنی برای پخت و پز وجود دارد.
کاغذ روغنی اغلب در دستور العمل ها، از جمله برای پخت و بسته های کاغذی بسته بندی شده است.
اما بسیاری از مردم، به ویژه نانوایان تازه کار، تعجب می کنند: کاغذ روغنی دقیقا چیست و چه تفاوتی با کاغذ مومی دارد؟هدف آن چیست؟
کاغذ روغنی بخش مهمی از پخت و پز و یک اسب کاری آشپزخانه همه کاره است که کارکردهای بسیاری را فراتر از پوشش یک ورقه پخت انجام می دهد، که به دلیل خواص نچسب آن بسیار عالی است.نه تنها برای پخت یک دسته از کلوچه ها عالی است، بلکه یک ابزار مفید برای کارهای آماده سازی مانند رنده کردن پنیر یا الک کردن آرد است و می تواند برای بخارپز کردن ماهی های ظریف استفاده شود.
استفاده از کاغذ پوستی نکات مثبت زیادی دارد، اما یک نکته منفی این است که میتواند پرهزینه و بیهوده باشد، زیرا یک کالای یکبار مصرف است.فرقی نمیکند بودجهای دارید، به دنبال گزینهای پایدارتر هستید یا فقط کاغذ پوستی در دست ندارید، بسته به اینکه از آنها برای چه چیزی استفاده میکنید، روشهای زیادی وجود دارد که میتوانید از آنها استفاده کنید.
کاغذ روغنی برای چه مواردی استفاده می شود؟
خیلی چیزها!کیفیت انعطاف پذیر کاغذ روغنی برای پروژه های پختی که در آن باید یک قالب نان یا ظرف پخت را بچینید، بسیار عالی است تا هر چیزی که می پزید به تابه نچسبد.به راحتی می توانید کاغذ را به اندازه مورد نیاز خود برش دهید تا به راحتی و بدون هیچ گونه چین و چروکی روی تابه قرار گیرد.بهتر از این، اگر در حال پختن براونی یا فاج هستید، کمی کاغذ روغنی که روی دو طرف تابه آویزان است، بلند کردن آنها را برای برش بسیار آسان می کند.
کاغذ روغنی برای تزیین محصولات پخته شده نیز عالی است.بسیاری از نانوایان حرفه ای و تزیین کنندگان کیک از یک تکه کاغذ روغنی برای تشکیل یک کیسه لوله کشی DIY به نام کورنت استفاده می کنند که از آن برای تزئین دسرها و نوشتن پیام استفاده می کنند.شکل دادن پوست به شکل مخروطی همچنین به عنوان یک قیف موقت عمل می کند که به از بین بردن آشفتگی هنگام انتقال اقلامی مانند ادویه جات یا پاشش کمک می کند.اگر در حال بستن کیک هستید، انداختن تکههای کاغذ روغنی زیر کیک قبل از شروع، یک ترفند عالی است که از کثیف شدن پایه کیک توسط یخ زدگی جلوگیری میکند.
زمان ارسال: ژوئن-15-2024